vinpetillantgrec

À l'occasion des fêtes de Noël et du Nouvel An, nous célébrons avec une bouteille de vin pétillant…grec! De petites bulles persistent délicatement en bouche, tandis que les arômes de fleurs et de fruits prennent agréablement leur place en bouche. En Grèce, les vignerons utilisent surtout trois cépages pour produire les vins blancs pétillants : le moschofilero, le agiorgitiko et le debina.
 
Le moschofilero est un cépage blanc qui se retrouve dans la composition des vins blancs de Péloponnèse du Nord et apporte de l’arôme de rose, de poire de pêche blanche et de miel. Dans sa version pétillante, sa couleur jaune pâle avec des reflets verts se mélange avec de bulles intenses.
 
L’agiorgitiko est le cépage rouge traditionnellement cultivé dans la région de Némée connue comme la "petite Bourgogne de la Grèce". Grâce à sa couleur rubis profond et sombre et ses arômes concentrés de fruits rouges, l’agiorgitiko dans sa version effervescente est le choix idéal pour donner un air de fête à la table avec ses bulles roses.
 
Le debina enfin, est un cépage blanc essentiellement utilisé dans la région Zitsa d’Epire. C'est un cépage très délicat qui donne un vin effervescent très frais et fruité au goût acidulé de pommes de variété Granny Smith avec des arômes de biscuit. Le debina peut être servi comme apéritif. À votre santé!

banner grece hebdo migration

banner newsletter grece hebdo

  1. Interviews
  2. Cinéma grec
  3. Populaires
next
prev