De plus, grâce à son prix relativement bas, le Roditis pourrait sans doute être consideré comme le cépage grec le plus interessant sur le plan “rapport qualité-prix”. Roditis donne les vins blancs AOP Patras, contribue aux vins blancs AOP Anchialos et AOP Côtes de Meliton, tandis qu´il est très utilisé dans des vins IGP. Il génère des vins blancs légers et élégants aux saveurs d’agrumes. Vin de couleur jaune paille vif et brillant avec des reflets vert pâle, avec des arômes de pomme et de bergamote, Roditis donne une sensation fraise, sapide avec une acidité croustillante. Son corps léger et son acidité fraîche, lui donnent un visage «européen» et de la flexibilité sur la table.
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